La importancia de los hábitos sanos

| Madres de Oro – vie, 18 may 2012

Hábitos sanos, chicos felices.  Parece una frase hecha y es de hecho el título de un libro que ayuda a padres de chicos del siglo XXI a generar hábitos de vida orientados al buen crecimiento y positivo desarrollo. Los chicos del siglo XXI corren detrás del tiempo y las cosas al igual que sus padres corren. Están acostumbrados a agendas ocupadas, jornadas dobles, comidas en comedores y actividades extracurriculares. Más de una vez expresan cansancio en su propio lenguaje: irritabilidad, mal humor, gritos, desafío… ¿Cuántas veces logramos escucharlos?

Jantz & Mc Murray dicen en su libro sobre hábitos sanos, que el mundo de hoy ha cambiado la crianza de nuestros hijos y la ha adaptado a la pauta cultural de hoy: más estrés, más desconexión, más ocupación. Los hábitos de sueño y alimentación de los chicos han cambiado a tal punto, que muchos chicos están cansados de manera casi permanente y otros tantos sufren de obesidad, una patología que crece en la población infantil. Los chicos necesitan padres alrededor, adultos preocupados por su bienestar y futura salud. Solo así, construyendo hábitos de salud física y social, es posible criar hijos socioafectivamente sanos.

¿Qué hábitos esenciales de la niñez hemos postergado en la crianza del siglo XXI?

Los chicos por definición necesitan correr, saltar, jugar, dibujar, crear, dormir, charlar, preguntar, explorar… Y les hemos regalado videojuegos, televisores, computadoras, smartphones… que les permite correr, saltar, jugar, dibujar, crear, charlar, preguntar y explorar… sentados! Atados!

Sin embargo, en palabras de Fay & Fay, “a pesar de todos los recursos y avances tecnológicos, los padres serán siempre la fuente de información y valor más importante para la crianza de los hijos”. No es posible suplir la tarea de la paternidad. No es posible pensar en desarrollo sano sin hábitos que supongan su concienzuda y responsable orientación.

¿Cómo es posible establecer en el marco de la crianza hábitos sanos que aseguren o permitan creer que es posible criar un hijo sano que viva una niñez como la de antaño?

La primera pauta es: si quieres que tu vida tenga una vida sana… debes llevar una vida sana…
No importa lo que hagas, tu hijo aprenderá no lo que dices sino lo que haces. La fuente de aprendizaje más importante e ineludible que tiene el ser humano es el modelado por parte de otros. Observamos entonces aprendemos. No es posible generar hábitos para una sana alimentación y una pauta de sueño saludable sin llevar una sana alimentación y una pauta saludable de sueño. Y ese es solo el comienzo…

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¿Te sientes agotado en tu trabajo?

No cabe duda de que el nivel de competitividad del mercado es cada día mayor, y eso nos lleva a intentar dar lo mejor de nosotros mismos en todo momento. En ocasiones, este grado de exigencia, unido a las expectativas propias del profesional, genera un sentimiento de angustia, tensión y frustración, difícil de controlar y sobrellevar.

Y es que debemos considerar que un buen trabajo no es sólo aquél en el que pagan bien, sino en el que, además, el profesional se siente motivado e identificado con su actividad diaria.

A menudo, observamos casos de profesionales que pese a disfrutar de empleos razonablemente estables y bien pagados, han perdido todo el entusiasmo y el interés en su trabajo.

Esta situación puede ser producida por muy diversos motivos. Pero, en la mayoría de los casos, se encuentran una o varias de estas causas:

• Excesiva carga de trabajo.
• Falta de reconocimiento.
• Potencial del profesional infrautilizado.
• Salario o incentivos inadecuados.
• Desconocimiento de objetivos.
• Falta de motivación.
• Búsqueda permanente de la perfección.

Independientemente de la causa o causas que provoquen la sensación de agobio o frustración, antes de llegar a esa situación, la persona que se siente agotada en su trabajo reconoce haber pasado por las siguientes cinco etapas:

1. "Luna de Miel": el grado de entusiasmo es alto. El profesional disfruta con su trabajo y se siente identificado con la empresa y sus objetivos.
2. Desilusión: el trabajador comienza a percibir que sus expectativas no se van a ver cumplidas; siente que algo no va bien pero no termina de adivinar qué es.
3. Enfado: esta etapa se caracteriza por el cansancio, la fatiga y la irritabilidad continua.
4. Frustración: pérdida absoluta del entusiasmo, bajo rendimiento y desánimo son lo sentimientos propios de esta fase.
5. Rendición: el profesional no ve solución posible a su situación; baja los brazos y deja de luchar. Se encuentra dominado por el pesimismo y desea abandonar la empresa.

La respuesta es clara: sí. Cualquier persona, independientemente de su sexo, edad, profesión, nivel económico o grado de formación, puede verse afectado por la frustración, la angustia y el desánimo. No obstante, existen grupos que parecen ser más propensos a sufrir este mal.

La edad es un factor determinante, según estudios realizados en varios países europeos en este sentido: el 22% de los profesionales de entre 22 y 34 años está cansado de su trabajo. Mientras que en el intervalo de los 35 y 46 años, la cifra de frustración alcanza el 65%.

Otros factores como la actividad, la formación, etc.; también pueden influir en mayor o menor medida. Pero, en cualquier caso, parece claro que todos estamos expuestos a que nos afecte.

Identificar y analizar las causas del problemaEn ocasiones nos es complicado aparcar por un instante la actividad para analizar la situación en la que vivimos día a día. Sin embargo, es preciso reflexionar sobre diferentes aspectos de nuestro entono: qué problemas tenemos, por qué llevamos este ritmo de vida, cuáles son nuestras perspectivas, etc. Este estudio ayuda a identificar los problemas concretos existentes en nuestro alrededor, y permite reflexionar sobre su trascendencia.

OrganizarseLlevar una vida organizada es esencial para mantener el control. Y por ello debemos establecer órdenes de prioridades coherentes y efectivas que nos permitan identificar problemas futuros.

Delegar
En muchas ocasiones, nos empeñamos en realizar actividades que podrían haber sido delegadas en otras personas. Sin embargo, seguimos siendo nosotros mismos los que los llevamos a cabo. La delegación de funciones es, en muchos casos, de gran utilidad para solventar situaciones comprometidas. Por ello, es conveniente analizar las actividades a desarrollar e identificar aquellas que pueden ser transferidas a otras personas.

Estos consejos, unidos a la actitud y predisposición positiva del profesional, pueden ayudar en la creación de un clima agradable en la que éste sea capaz de ejercer eficazmente sus funciones con plena satisfacción.

Llevar una vida equilibrada
Las empresas necesitan profesionales capaces de solucionar problemas y aportar ideas, y para ello, necesitan personas equilibradas en todos los aspectos. Llevar una vida sana y alegre permite al profesional mantener intactas sus facultades y le ayuda a concentrarse en su tarea. Practicar algún deporte o disponer de tiempo para la familia, repercute siempre positivamente en el rendimiento del directivo.

Comunicarse con los demás
Sin lugar a dudas, una buena vía de escape a los problemas es compartirlos con los demás. Apoyándonos en lo que nos rodean podemos compartir y aliviar las tensiones que día a día sufrimos en el trabajo. Además, el diálogo es el mejor camino para aclarar posturas y solucionar conflictos. La comunicación en el trabajo debe ser tanto horizontal como vertical.

¿Intolerante a la lactosa?

Por Cristina Orendain.

Los productos lácteos están compuestos por un azúcar llamada lactosa. Este carbohidrato, al llegar al intestino activa una enzima conocida como lactasa, quien realiza el trabajo de desdoblar este azúcar en glucosa y galactosa, moléculas mas simples para que puedan ser absorbidas del intestino hacia el torrente sanguíneo.

Cuando el organismo pierde esta capacidad de sintetizar la enzima lactasa, se genera la cada día mas común, intolerancia a la lactosa. El grado de intolerancia puede variar, mientras que unas personas pueden consumir derivados lácteos como son algunos quesos, yogurt, crema y/o mantequilla, en otras personas cualquier producto lácteo puede ocasionar  molestias.

Las causas de la deficiencia enzimatica puede deberse a varios factores entre los que encontramos los trastornos gastrointestinales los cuales afectan al tracto digestivo como la enfermedad celiaca (intolerancia al gluten), síndrome de intestino irritable y colitis ulcerativa ulcerativa. Sin embargo también a medida que envejecemos  la capacidad de sintetizar la lactasa se va perdiendo.

Los síntomas que se presentan ante una intolerancia a la lactosa principalmente son alteraciones digestivas, esta alteración se presenta por la gran permanencia del alimento lácteo sin digerir en el tracto digestivo, dando paso a la fermentación del alimento provocando inflamación y diarrea principalmente.

Algunas recomendaciones para las personas intolerantes a la lactosa son:

Evitar el consumo de lácteos, si el grado de intolerancia es poca y toleras algunos derivados lácteos, evita consumirlos con el estomago vacío.

El yogur suele ser un alimento bien tolerado por la mayoría de las personas, busca uno natural sin azúcar, de preferencia hecho en casa.

Consume alimentos ricos en calcio como brócoli, higos secos, espinaca y albaricoques.

Si presentas un ataque agudo de intolerancia a la lactosa, deja reposar el intestino, evitando cualquier alimento, sin embargo puedes incluir líquidos como algunos jugos principalmente de zanahoria, betabel, apio o con frutas como la manzana, pera, mango o papaya.

Los minerales como magnesio y zinc, que ayuden a mantener en equilibrio el pH y mantener en buen estado el sistema inmunológico.

La vitamina E protege las membranas celulares que recubren las paredes del colon.

Mentiras que valen la pena

Por Adriana Balaguer

 Crecí bajo el mandato del "no mentirás". No sólo me lo decían las monjas en la escuela sino la literatura infantil de "Pinocho", la sabiduría popular del refrán "al que dice mentiritas le crece una jorobita"… Sin embargo, como si toda esta información solo me hubiera inmunizado, fui ganando experiencia como mentirosa. ¿No es eso en definitiva ser una contadora de historias?

 Ya sabemos que la ciencia se alborota con las reacciones humanas, por lo que no podía fallar entonces que se dedicara a investigar qué hay detrás de la mentira. Y que descubriera, por ejemplo, que las personas decimos 3 mentiras cada 10 minutos. Aunque imagino que esto es solo un promedio: estoy segura que los políticos dicen muchas más.

Ahora, si sabemos que los políticos mienten, ¿por qué los escuchamos y les creemos? Es más, ¿por qué terminamos votándolos?

Las generales de la ley también valen para los jefes. Llega un empleado, le inventa una serie de excusas por su tardanza en terminar un trabajo y aunque al escucharlo no le cree, hace como que sí. Entonces el jefe, aprovecha el saberse engañado y  redobla la apuesta, le pide más y le pone otro plazo que deberá cumplir bajo pena de sanción. ¿Reconocen el mecanismo? Es el mismo que aplican millones políticos, de amantes,  de padres e hijos…

En la década del ´70, el economista Michael Spence redactó un célebre artículo que terminaba mostrando que es más que entendible que las personas traten de mentir a la hora de una entrevista laboral (diciendo que son mejores candidatos para ese puesto de lo que son en realidad). Y que hay un margen para que esos empleadores que no les creen, terminen contratándolos igual: la mentira solo habla de la voluntad de ser aceptados.

Los que alguna vez hemos comprado un auto usado, sabemos que  no hay dueño o vendedor que no mienta acerca de su estado. Sin embargo, por alguna extraña razón, los compradores les creemos. Parece que lo que tenemos, dicen los especialistas, es un exceso de confianza en que sabemos  detectar mentiras y una gran inseguridad sobre nuestra capacidad de mentir. Y que si todo el mundo no miente es porque no se cree capaz de hacerlo bien, porque teme ser descubierto. Riesgo mayor si se miente face to face. Por eso, los medios más populares para mentir son el escrito y el telefónico (¡quién le cree a un telemarketing!).

Por más buenas personas que nos creamos, TODOS SOMOS MENTIROSOS. Soy de las que cree que es más cruel andar por el mundo escupiendo lo que pensamos a cada paso, que decir unas cien mentiras que valgan la pena, como cantan Juan Manuel Serrat y Joaquín Sabina.

Merkel recupera el trono como mujer más poderosa del mundo, según la revista Forbes

Efe | Nueva York

Actualizado jueves 25/08/2011 09:50 horas

La canciller alemana, Angela Merkel, encabeza este año la lista de las cien mujeres más poderosas del mundo que dio a conocer la revista Forbes, en la que se cuela la presidenta de Brasil, Dilma Rousseff, en un tercer puesto, junto a Hillary Clinton o Michelle Obama, que lideró el ránking en 2010.

Merkel recupera así el trono como la mujer más poderosa del mundo que cedió el año pasado a la primera dama de Estados Unidos, quien ahora ocupa el octavo puesto de una lista dominada por dirigentes políticas y empresarias, y en la que aparece por primera vez entre los primeros tres puestos la presidenta de Brasil.

La revista Forbes corona de nuevo a la canciller alemana por su liderazgo "indiscutible" en la Unión Europea, cuyo papel considera "clave" en busca de una mayor integración de la zona euro y que a veces se encuentra en la "nada envidiable" posición de tener que "rescatar a sus vecinos".

La segunda mujer más poderosa del mundo es la secretaria de Estado norteamericana, Hillary Clinton, en un año que según los responsables del ránking "no lo ha tenido fácil" por las revoluciones en el mundo árabe y el escándalo por la filtración de cientos de miles de documentos secretos por parte de Wikileaks.

La medalla de bronce es para la presidenta brasileña, por delante de la consejera delegada de PepsiCo, Indra Nooyi (4), la directora ejecutiva financiera de Facebook, Sheryl Sandberg (5), la dirigente india Sonia Gandhi (7), la directora del FMI, Christine Lagarde, (8) y la consejera delegada de Kraft Foods, Irene Rosenfeld (10).

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